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Le parti del corpo dove vi è più odore sono quelle dove si raccoglie di più l’anima.
Gli odori troppo forti ci sono diventati sgradevoli, perché’ l’eccesso d’anima è intollerabile nella misura che la nostra ‘animalità’ è repressa
e soffocata dalla nostra società. Questo progetto è il mio orto, l’ho piantato, concimato, coltivato e ho raccolto i suoi frutti.
In Orto Parisi il corpo è vissuto come un giardino, gli odori sono il vero specchio della sua anima.

The Nose,
Alessandro Gualtieri